specialita' casearie regionali

Per tutti gli amanti dei prodotti caseari tipici delle varie regioni italiane, Cuor di Latte si occupa della vendita di numerose specialità. Perfette per le vostre ricette e ideali da gustare con parenti e amici. Ogni piccola parte d’Italia offre un prodotto caseario d’eccellenza. Non sai quale provare? Scopri la specialità perfetta per te!

scamorze sorrento

 

Scamorzine di Sorrento affumicate

La classica scamorza sorrentina affumicata cambia volto e si adatta alle vostre esigenze. Piccole scamorzine con olive e peperoncino da utilizzare in primi e antipasti per decorare e dare sapore ai vostri piatti. 

Disponibilità: 250 gr. e 600 gr.

 

Cannolo di Sorrento affumicato

Sfoglia dolce e sottile ripiena. Ideale per accompagnare i vostri aperitivi.

Disponibilità: farcito con ricotta e rucola o ricotta e prosciutto cotto.

 

Ciambellone affumicato

Lavorato a mano tramite un processo di affumicatura totalmente naturale. Da consumare fresco o per accompagnare i vostri primi piatti. 

Disponibilità: pezzatura da 1500 gr

 

Medaglioni di provola

Pezzi di provola tagliata in modo accurata, adatta alla brace. Dal sapore delicato è ideale per stuzzichini e primi piatti.

Disponibilità: 200 gr

 

Burratine

Formaggio fresco con pasta filata e panna pastorizzata, ideale per gli antipasti. Un sapore morbido e fresco. Lavorato accuratamente a mano per donarvi il miglior prodotto fresco di sempre.

Disponibilità: 125 gr

 

Burratine senza testa

Con cuore di stracciatella e panna, ricoperta da un sottilissimo involucro di pasta filata senza testa. Creata con latte 100% italiano e lavorata a mano, dona sapore a tutte le tue pietanze gourmet.

Disponibilità: 125 gr

 

Burratine aromatizzate

Per accompagnare i vostri antipasti, le nostre burratine sono l’ideale. Aromatizzate al meglio al gusto gorgonzola, tartufo e pistacchio. 

Disponibilità: 125 gr

stracciatella

 

Stracciatella di Puglia

Dal sapore delicato e cremoso, formato da panna e straccetti di mozzarella accompagna al meglio i vostri primi piatti.

Disponibilità: 250 gr e 1000 gr

Burrata in foglia di Andria I.G.P.

Dall’unione di panna e formaggio, rivestito da pasta filata, nasce un prodotto caseario di alta qualità. Tenuta insieme da una foglia, come da tradizione tipica di Andria, questa burrata porta tutta la tradizione pugliese a casa tua.

Disponibilità: 125 gr, 330 gr e 500 gr

 

Figliata vaccina

Con il dolce cuore composto da mozzarelle ciliegine, questo prodotto dona fantasia e spettacolo a pranzi e cene in famiglia. Una grande mozzarella che contiene numerosi piccoli pezzi di dolce bontà, è perfetta per gli amanti dei prodotti fantasiosi.

Disponibilità: 500 gr e 1000 gr

Figliata di Bufala La Gioia

Dolce e morbida burrata fatta interamente con latte di bufala. Lavorata a mano dai nostri esperti, è l’ideale per condire e donare morbidezza ai primi piatti.

Disponibilità: 500 gr, 1000 gr e 1500 gr

 

Mozzarella di Andria

La gustosa qualità del prodotto lavorato a mano dai migliori esperti caseari assume le forme più fantasiose. Dal sapore dolce e morbido, creato con latte 100% italiano, è ideale per i vostri antipasti.

Disponibilità: fior di latte, nodini, ciliegine, quadrifoglio.

Formaggio Primo sale

Formaggio stagionato tipico della regione siciliana, lavorato, stagionato e salato dagli esperti caseari per ottenere un prodotto di alta qualità adatto ai vostri antipasti.

Disponibile: pezzatura da 1000 gr

Tipologia: bianco, rucola, peperoncino e olive